たこ焼きと立ち食いうどん【ドライブインかわら】 [丸天うどん] 福岡 田川郡 香春町
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先日YouTubeのあるブログで、かけ蕎麦にたこ焼きをトッピングして食べる実験を
みましたので早速やってみましたが、これが思いの外ベストコラボなのが判明しました。
もちろんたこ焼きはソースや青のりなどをつけない裸のものです。
煮麺(温かいそうめん)に明石焼きというのも、こんどやってみたいとおもいます。
このアイディアをこのうどん屋さんに持ち込むのも面白そうですね。
博多うどんはこしがなくてふわふわのうどんを飲むのが奥義。
ごぼ天うどんが有名だけれど、何と云っても新鮮な魚が揚がる博多では丸天うどんが一押しではないでしょうか。
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