松尾篤興のブログ「閑話放題」

今迄にない科学的な整合性から導かれた正しい発声法から、日本の政治まで、言いたい放題の無駄話。

Trails to Tsukiji - Shijimi 


Trails to Tsukiji - Shijimi [1080p]


Shijimi:この小さなコイン型の貝は日本で愛されています。 アミノ酸のような栄養素が詰め込まれているだけでなく、うま味が豊富で味噌汁にぴったりです。 今回は、シジミ釣りで有名なシンジ湖を訪れ、驚異的なサウンドベースのソート方法を発見し、様々なおいしい料理に使用しています。 私たちは、シジミの秘密を裂くために私たちと一緒に来てください。
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