「究極の鮨職人 #01」

およそ50年前、「鮨の神様」と呼ばれた親方がこの店に居ました。 現在、三代目が暖簾を守る銀座の高級鮨店。 メニューは無く、親方が握るタネを決める「おまかせ」のみ。 店では「極上の鮪から」と決めています。 仕入れの状況や季節、職人の好みによっても出す内容が変わる、おまかせ。 ーーーーーーーーーーーー... 続きをみる

日本を壊した安倍晋三の罪

　英紙タイムズは１３日、「偽造された文書、ゆがんだ不動産取引、自殺、そして子どもたちが戦前の軍国主義を習う国家主義的な幼稚園――。１年間のスキャンダルの後、こうした疑わしい要素が一つになって、右派の安倍首相を脅かす政治危機となっている」とこれまでの経緯を伝えた。森友学園については「戦前の日本で主流... 続きをみる

スティーブン・ホーキング博士死去　車椅子の物理学者

　「車椅子の物理学者」として知られる英国の宇宙物理学者スティーブン・ホーキング氏が死去したと、英ＢＢＣなどが１４日報じた。７６歳だった。宇宙の始まりなどについて先進的な理論を示し、現代宇宙論に大きな影響を与えた。体の自由が奪われる難病と向き合いながら、宇宙の魅力をわかりやすく伝え、著書「ホーキング... 続きをみる

手術無事終了、本日退院。

左内腸骨動脈瘤手術のため3月6日から入院し、無事ステントグラフトを挿入して本日8日ぶりに我が家へ帰ってきました。 ステントグラフトは8年前に右内腸骨に既に埋めた経験があるので、手術の様子は大体見当がつくものでしたが、今回は手術後、ICUで過ごした一晩が大変でした。 全身麻酔が切れて意識が戻った一時... 続きをみる

Mazzuola EditoreからMatsuo Atsuokiのブログへ

　　　　　 今までご愛顧頂いておりましたブログMazzuola Editoreはブログ容量が規定を超えたためやむなくMatsuo Atsuokiのブログとしてリニューアルいたしました。 来週は私が左内腸骨動脈瘤の手術のため1週間ほど入院致しますので暫くお休みをいただきますが、3月13日には退院予定... 続きをみる

ブログ休刊のお知らせ

　　　　　　 従来左右の内腸骨に発症しました動脈瘤のうち、右内腸骨動脈瘤は8年前にステントグラフトを挿入しておりますが、此の度左内腸骨動脈瘤も30ミリを超える大きさになってまいりましたので、ステントグラフト挿入の手術をせざるをえなくなりました。 週明けに入院、手術をいたしますが、翌週には退院できる... 続きをみる